genética (gallina ponedora)
genética: campo de la biología que busca comprender la herencia biológica que se transmite de generación en generación.
Las características más buscadas en las líneas de ponedoras son:
- Alta tasa de postura
- Alta conversión de alimento a huevos
- Aves pequeñas
- Baja incidencia de cloquez
- Huevos de buen tamaño
- Baja incidencia de enfermedades.
lineas de producción:
linea liviana:
- originaria de Italia
- especializadas en producción de huevos
- plumaje blanco y cresta roja
- requieren buena alimentación y cuidado
- producción de huevo entre 225 a 250 huevos durante 18 meses de vida
- machos se eliminan
- raza principal liviana leghorn
raza leghorn
- plumaje blanco
- cresta de 4 a 5 escotadura
- orejillas blancas
- peso: hembra 2.5 klg ,machos 3 klg
raza minorca
- grandes y pesadas
- huevo blanco y grande
- plumaje negro
- cola con plumas extendidas
- rápidos y alertas
- peso: hembra 2.5 klg ,machos 3.5 klg
lineas pesadas:
- origen ingles y asiatico
- utilizadas para engorde
- resistente al calor y frió
- alta ganancia de peso y conversión alimenticia
- peso:1.65 a 1.8 klg en 6 a 7 semanas
raza orpington
- color negro y blanco
- cabeza corta y ancha
- alas muy cortas
- peso: hembra 3 a 3.5 klg ,macho 3.5 klg
- huevos 180 en el primer ciclo
raza cornish
- color variado blanco y dorado
- cabeza ancha y pico encorvado
- patas cortas y separadas
- pechuga amplia
- peso: hembra 3.7 a 4 klg , macho 5 klg.
lineas de producción:
linea semi-pesada o doble fin:
- origen americano se da por cruces de aves de postura y carne
- buen nivel de postura
- bastante resistencia
- buena capacidad de engorde
- plumaje castaño oscuro
- huevos color rojo
- machos se utilizan para engorde peso 1.65 klg de 10 a 12 semanas
raza sussex
- plumaje marrón ,blanco
- alta producción de huevo y carne
- huevo:200 ciclo de postura
- peso: hembra 3.7 klg , macho 4 klg
raza rhode island
- originaria de estados unidos
- plumaje rojo y castaño brillante
- huevo color marrón
raza plymount rock
- originaria de estados unidos
- 7 variedades de diferente color
- patas sin plumas
- huevo marrón de gran tamaño
reproducción:
aparato reproductor del gallo
aparato reproductor de la gallina
fecundación del huevo:
el periodo de incubación para la gallina es de 21 días
- huevo fecundado 4 dia
- huevo fecundado 9 dias
- huevo fecundado 14 días
- huevo fecundado 18 días
ritual:
- el ritual de apareamiento mas común es donde el gallo hace una danza alrededor de la gallina mientras arrastra sus alas y luego la monta.
inseminación:
- el gallo no posee órgano reproductivo pero el consta de una cloaca al hacer contacto con la cloaca de la gallina deposita el esperma en su interior.
fertilización:
- el esperma fertiliza la yema que se encuentra dentro de la cloaca de la gallina que ovula cada 24 a 48 horas.
incubación:
- la incubación de un huevo puede durar entre 21 a 24 días
- temperatura en la incubadora entre 37 a 38 °c
- 55% de humedad aconsejable durante el principio de incubación
- 65 a 70% durante los 3 ultimos dias
- tener una buena ventilación
- volteo de los huevos de 90° manteniendose 45° al eje vertical
- eclosión si es muy débil el polluelo tendremos que ayudar a romper el cascaron.
